パンとサンドのレシピノート

娘のパン弁当とレシピの記録

ナンで無印良品カレー弁当。

娘のパン弁当に、白神こだま酵母でナンを焼きました。 ソフトで優しい味わいのナンです^^

プチカンパーニュでハリネズミのパン。

先日の娘のパン弁当は、プチカンパーニュでハリネズミのパンです!

プチカンパーニュ・焼肉サンドとミートローフサンド。

先日の娘のパン弁当は、プチカンパーニュで、焼肉サンドとミートローフサンドです! プチカンパーニュ・焼肉サンドとミートローフサンド プチカンパーニュは前日夜に焼きました。 ▶白神こだま酵母*スキレットでプチカンパーニュ コチラを使います。 一応、…

スキレットでプチカンパーニュ。

今日は、スキレットを型にして焼くプチカンパーニュを焼きましょう。 外はカリッと、生地はソフトで食べやすいパンです。

おしりパン+春のサラスパ。

今日のパン弁当は、おしりパン&春のサラスパです! パン&パスタ弁当*おしりパン+春のサラスパ おしりパンは当日朝焼きました。 ▶白神こだま酵母*おしりパン パン&パスタ弁当*春のサラスパ 月曜日はパン&パスタ弁当と決めています! 今日は春のサラス…

おしりパンの作り方。

シンプルな味わいのおしりパンを焼きましょう。 本来の名前は「ブレッチェン」。 ドイツの朝食用堅焼きパン。(コトバンクより抜粋) このおしりパンは堅焼きではなく、ソフトな食感です!

ヴィエノワパンでエビフライサンド。

昨日のパン弁当は、ヴィエノワパンでエビフライサンドです! ヴィエノワパンでエビフライサンド ヴィエノワパンは当日朝焼きました。 ▶白神こだま酵母*ヴィエノワパン 作り方*ヴィエノワパンでエビフライサンド こちらのヴィエノワパンをサンドします。 斜…

ヴィエノワパンの作り方。

そのままでも、サンドでも美味しいヴィエノワパンを焼きましょう。 仕込み水のほとんどが牛乳なので、優しい味わいですよ。

イングリッシュマフィン*ベーコンポテトエッグサンド。

今日のパン弁当は、イングリッシュマフィンサンド・ベーコンポテトエッグです!

食パンで、ハムトマトサンド&ポテトサラダサンド。

今日のパン弁当は、食パンを使ってハムレタス&ポテトサラダサンドです!

サンド用に角食パン。

サンド用に四角い食パンを作りましょう。 その名は「角食」です!

イングリッシュマフィンサンド*ハム&チーズ

今日のパン弁当は、イングリッシュマフィンサンドです!

スキレットでイングリッシュマフィン。

今日は、スキレットでイングリッシュマフィンを作りましょう! 白神こだま天然酵母を使います。 扱いが楽でパン初心者にも嬉しい酵母です。 白神こだま酵母とは、世界自然遺産・白神山地から発見された自然のままの天然酵母です。

スキレットでフォカッチャ。

今日もパン弁当を作りました。 週のはじめの月曜日は、パスタ+パンと決めています。

はじめまして

はじめまして。 パンと紅茶が大好きなユキコといいます。 シンプルライフ系ブログ『ゆとりあるシンプルな暮らし』を書き始めて1年2か月ほど経ちました。大好きな日々の暮らしや工夫を記事にすることがとても楽しいです。 その姉妹ブログとして、こちらを、…