パンとサンドのレシピノート

パンとサンドのレシピノート

娘のパン弁当とレシピの記録

新じゃが入りフォカッチャ&クリームパスタ。

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娘のパン弁当はイタリアン!

じゃがいも入りフォカッチャ&クリームパスタです。

じゃがいも入りフォカッチャ&クリームパスタ

じゃがいも入りフォカッチャは当日焼きました。

 

▶白神こだま酵母*スキレットでフォカッチャ

*今回は、この生地に新じゃが1個をレンジでチンしてめん棒でつぶして加えました

*今回は、手ごねで作りました

 

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捏ねあげた状態の生地です。

フォカッチャの生地を捏ねあげてから新じゃがを加えました。

 

白神こだま酵母*新じゃが入りフォカッチャ

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新じゃが入りフォカッチャ、焼きあがりました~!

ふんわりもちもちです^^

 

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ゲランドの塩のあら塩がいい仕事してくれています。

今日のパスタ*クリームパスタ 

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簡単!ハムとキャベツのクリームパスタです。

  1. パスタは表示通りに茹でる:フィットチーネが本当はお勧め
  2. ハムとキャベツを炒めて牛乳(コクを出す時には生クリームで)を入れて塩コショー。お好みで野菜だし。
  3. パスタと絡める。

*弁当で持っていくときは、オリーブ油を多用すること

今日のパン&パスタ弁当 

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今日のパン弁当はこちら

  • 新じゃが入りフォカッチャ
  • ハムとキャベツのクリームパスタ
  • 紅茶(ルピシアのアプリコットティー)
  • 煎餅(友達と食べるおやつに)

炭水化物×炭水化物の見事な弁当です^^

娘、またしても大喜び!

今日のわんこ 

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外の景色を眺めながら、何を考えていたのかな~♪

 

昨日の娘、朝バタバタと用意をしていました。私もパンが焼きあがるのが間に合わないと大騒ぎ。

7時20分に家を出る所を、6時20分と勘違いしていた模様。。。

夫が1時間前に仕事へ向かったので2人ともなぜか同じ思い込みをしてしまいました。

時間に余裕ができたので朝からいただき物のシフォンケーキを食べましたよ♪